許多做冷藏冷凍行業的客戶在選擇
塑料托盤上存在很多誤區，為了廣大客戶選擇還合適的塑料托盤，提高使用率，華康塑料托盤跟大家分享一下冷藏冷凍行業如何選擇塑料托盤?
我們按照冷庫的溫度來分類，食品行業的冷庫大致可分為4個大類：產品保鮮庫、產品冷藏庫、產品速凍庫和產品低溫庫。不同功能的冷庫選擇
塑料托盤的要素也各不相同。
1、存儲型冷庫分為：低溫庫、冷藏庫、保鮮庫。低溫庫溫一般為：-22℃～-25℃，主要用于速凍食品的儲藏。冷藏庫溫一般為：-15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。保鮮庫溫一般為：0℃～5℃，主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果品蔬菜等的保鮮，使食品處于一個較低且恒定的溫度環境下，而溫度又不至于低于0℃，在這種環境下，能盡可能的保持食品的新鮮度。
存儲型冷庫對于塑料托盤的選擇建議：我們以冷藏庫為例，冷藏的溫度為0℃—5℃，在這樣的低溫環境下，雖然一般的細菌都不能存活，但是仍有大量的細菌可以在這個溫度下滋生繁殖，比如：李斯特氏菌。為了避免外界細菌的感染選擇存儲貨物的塑料托盤時應盡量選擇易于清潔的托盤，帶網格的
塑料托盤因有大量的網格孔不便于清洗，因此要選擇便于清洗的塑料托盤，比如全平板(上下兩個表面都是平面)的塑料托盤
